Ospitalità autentica nel cuore del Chianti Classico: vivere Podere Ferrale
Un'accoglienza toscana fatta di tranquillità, bellezza naturale e cura dei dettagli
Podere Ferrale vive immerso nella natura, a 555 metri sul livello del mare, dove ogni spazio serve a un proposito e contribuisce all’armonia della tenuta. Dai vigneti alla cantina, dalla villa al giardino, tutti convivono e osservano le giornate trascorrere lente, definendo l’insieme che dà vita al Ferrale.
Scopri la mappa interattiva e lasciati guidare tra i luoghi che raccontano la nostra quotidianità, tra lavoro, famiglia e bellezza naturale di queste colline.
Tutti gli olivi seguono una potatura ciclica, concimazione biologica e un l’inerbimento spontaneo e permanente.
La varietà prevalente in questo vigneto è il Sangiovese ad esclusione di una piccola parte dove coltiviamo una selezione massale di Malvasia Toscana.
È il nostro laboratorio a cielo aperto, dove sperimentiamo con varietà tipiche toscane per aggiungere complessità e nuove sfumature ai nostri vini.
Non effettuiamo lavorazioni profonde del terreno per proteggere la struttura e la vita microbiologica del suolo. Non usiamo pesticidi ed erbicidi, le erbe infestanti in vigneto vengono rimosse meccanicamente.
Pratichiamo una gestione diretta, impariamo facendo, e ci impegniamo a creare prodotti che raccontino territorio e annata.
Le esposizioni favorevoli e la biodiversità che ci circonda rendono questo luogo particolarmente vocato a una coltivazione di qualità, dove ogni dettaglio conta.
Con i suoi 550 metri di altitudine, Podere Ferrale si colloca tra le realtà più alte del Chianti Classico.
Con impegno e visione abbiamo restaurato la proprietà, trasformandola in un luogo che produce vino e olio, ma soprattutto esperienze e relazioni.
Per mantenere la vitalità del nostro terreno, eseguiamo solamente due concimazioni con sostanza organica: la prima subito dopo la vendemmia, la seconda all’inizio della primavera, cioè all’inizio del risveglio vegetativo della vite.
Qui il clima fresco e ventilato crea un equilibrio unico, capace di donare carattere e finezza tanto alle viti quanto agli ulivi.
Questi ettari, di cui 1 di Sangiovese e 0,5 di Canaiolo regalano uve fresche, eleganti e perfettamente equilibrate.
Antiche parcelle, un tempo oliveti e vigneti, lasciate al bosco e oggi recuperate con cura per tornare a vivere.
Antiche parcelle, un tempo oliveti e vigneti, lasciate al bosco e oggi recuperate con cura per tornare a vivere.
La vicinanza ai vigneti ci permette di portare le uve alla pigiatura in pochissimo tempo, preservandone freschezza e integrità.
Con lo sguardo rivolto al futuro, costruiamo ogni giorno un’eredità che possa durare per le prossime generazioni.
Antiche parcelle, un tempo oliveti e vigneti, lasciate al bosco e oggi recuperate con cura per tornare a vivere.
Nel 2016, dopo quarant’anni, il Ferrale è tornato alla famiglia Soderi. Franco e Samanta hanno scelto di investire tempo ed energie in una vera rinascita.
Con i suoi 550 metri di altitudine, Podere Ferrale si colloca tra le realtà più alte del Chianti Classico.
La nostra filosofia è semplice: rispettare la terra, le persone e la comunità.
Un casale storico nelle colline toscane, a soli 30 minuti da Siena e un’ora da Firenze.
Podere Ferrale è molto più di una villa toscana: è una casa che racconta una storia di famiglia, di vino e di autenticità.
Muri in pietra, travi a vista e comfort contemporanei accolgono gli ospiti in ambienti dal carattere personale, pensati per far sentire ognuno a casa.
Un rifugio dove rallentare, rilassarsi e godersi la buona compagnia e la bellezza della campagna toscana, tra giornate in piscina, città d’arte e borghi medievali.